В съвременната индустрия за съдове за готвене функционалността на тенджерите и тиганите е силно повлияна от техния хардуер. Повечето марки съдове за готвене от висок клас използват бакелит (фенолна смола) в производството на дръжки за тенджери поради неговата превъзходна топлоустойчивост и изолационни свойства. Като термореактивна пластмаса, бакелитът няма да се стопи при високи температури, създавайки критична бариера за безопасност между източника на топлина и потребителя. По време на производствения процес тези компоненти са подложени на строг анализ на напрежението и "тест за издърпване", за да се гарантира, че няма да се повредят структурно, когато носят теглото на напълно натоварен контейнер.
В допълнение към науката за материалите, ергономията играе решаваща роля за повишаване на удовлетвореността на потребителите. Добре-проектираните дръжки на тиганите са проектирани да разпределят тежестта равномерно и да намалят напрежението на китките по време на дълги сесии на готвене. Модерните дизайни често включват не-плъзгащи се текстури и контурни жлебове за палеца, за да подобрят стабилността при захващане, дори когато повърхностите са хлъзгави или мазни. Освен това, за да се осигури дълготрайност, високо{6}}качествените дръжки са третирани с UV-устойчиви покрития и специални формули за устойчивост на агресивни препарати за съдомиялни машини. Чрез комбиниране на усъвършенствана полимерна химия с-фокусиран върху човека дизайн, производителят гарантира, че тези основни аксесоари осигуряват безопасно и качествено готварско изживяване както за професионални готвачи, така и за домашни готвачи.